Afhankelijk van de grootte van je eiwit, kun je het misschien braden in een Dutch oven, koekenpan of ovenschaal, maar voor een grotere kalkoen of een grote borst je bent bijvoorbeeld beter af met een bakplaat. Zorg ervoor dat het een omrande bakplaat is met opstaande randen om alle sappen en druppels vast te houden.
Hoe kook je een kalkoen zonder braadpan?
Hoe maak je een Thanksgiving-kalkoen zonder braadpan
- Bak je kalkoen in een tulbandpan.
- Grill je kalkoen.
- Gebruik een gietijzeren koekenpan.
- Gebruik een bakplaat en deconstrueer je vogel.
- Maak een wegwerp-doe-het-zelf-folierek.
Heb je een braadrek nodig voor kalkoen?
Moet ik een braadrek gebruiken om een kalkoen te braden? … Je hebt geen speciaal ontworpen rek nodig voor je braadpan, maar je hebt iets nodig om de vogel boven de bodem van de pan te tillen. Ballen aluminiumfolie werken perfect; je kunt ook ondersteboven ramekins gebruiken.
Waarom heb je een braadpan voor kalkoen nodig?
Een braadpan is een nietje in veel keukens. Het voegt gemak toe aan het braden van eenkalkoen en is handig bij het bereiden van gebraad van rundvlees of varkensvlees, evenals een hele kip. Het speciale ontwerp kookt deze grote stukken vlees gelijkmatig terwijl de sappen eronder worden opgevangen.
Is een braadpan nodig?
De laatste vraag is gemakkelijk te beantwoorden: Dat doe je nietheb ze allemaal nodig. De overgrote meerderheid van de braadtaken die u normaal gesproken in hen zou uitvoeren - het roosteren van kalkoenen, prime ribs, lamsbouten en andere grote stukken of hele beesten - kan worden uitgevoerd op een eenvoudig braadrek of rooster in een omrande bakplaat.
