Brassicaceae, voorheen Cruciferae, de mosterd familie van bloeiende planten (orde Brassicales), bestaande uit 338 geslachten en zo'n 3.700 soorten. … Andere belangrijke landbouwgewassen in de familie zijn mierikswortel, radijs en witte mosterd.
Waarom wordt de Brassicaceae-familie ook wel de Cruciferae-familie genoemd?
De Brassicaceae, ook klassiek de Cruciferae genoemd (Latijn, wat 'dwarsdragend' betekent) in verwijzend naar zijn vier 'gekruiste bloembladen', is algemeen bekend als de mosterdfamilie.
Hoe herken je een Brassicaceae?
Bij het identificeren van bloemdelen kun je het beste beginnen aan de buitenkant van de bloem en als volgt naar het midden toe werken: kelkblaadjes, bloembladen, meeldraden en stamper(s). Aan de buitenkant van de mosterdbloem zie je 4 kelkblaadjes, meestal groen. Er zijn ook 4 bloembladen, meestal gerangschikt als de letters "X" of "H".
Welke planten behoren tot de familie kruisbloemigen?
Lijst van planten in de familie Brassicaceae
- bok choy (Brassica rapa, variëteit chinensis)
- bruine mosterd (Brassica juncea)
- broccoli (Brassica oleracea, variëteit italica)
- spruitjes (Brassica oleracea, variëteit gemmifera)
- kool (Brassica oleracea, variëteit capitata)
- bloemkool (Brassica oleracea, variëteit botrytis)
Welke groenten behoren tot de koolfamilie?
Koolfamilie neven
- Rucola (ook wel raket genoemd).
- Boekchoi.
- Broccoli.
- spruitjes.
- Kool.
- Bloemkool.
- Chard.
- Kraag en mosterdgroen.
