Boter, een geel-tot-witte vaste emulsie van vetbolletjes, water en anorganische zouten geproduceerd door het karnen van room uit koemelk. Boter wordt al lang gebruikt als smeersel en als bakvet. Het is een belangrijk eetbaar vet in Noord-Europa, Noord-Amerika en andere plaatsen waar vee de belangrijkste melkvee is.
In welke staat wordt boter gemaakt?
Nou, het blijkt dat Californië de grootste melkproducent van het land is en al meer dan 20 jaar de titel draagt. Het produceert ook de meeste boter, ijs en magere droge melk. (Wisconsin is nog steeds nr.
Wat is de naam van de plaats waar boter wordt gemaakt?
Dairy wordt gedefinieerd als een plaats waar melk en room worden bewaard en boter en kaas worden gemaakt.
Hoe wordt boter gemaakt?
Om boter te maken, moet je eerst de room van de melk scheiden. Traditioneel zou de room dan worden gekarnd om het dikker te maken. De resterende vloeistof zou dan worden afgetapt (dit is karnemelk), terwijl de vaste massa zou worden gewassen en vervolgens naar wens gevormd. Dat vaste deel is boter.