Het enige consistente verschil tussen Bordeaux en de Languedoc is dat de wijnen van de Languedoc de neiging hadden om net iets meer uitgesproken aroma's te hebben, en de meeste Bordeaux hadden een iets grotere indruk van tannine droogheid op de finish.
Wat voor soort wijn is de Languedoc?
Het gebied van de Languedoc-Roussillon herbergt tal van druivensoorten, waaronder veel internationale variëteiten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc en Chardonnay. De traditionele Rhône-druiven van Mourvedre, Grenache, Syrah en Viognier zijn ook prominent aanwezig.
Wat kwalificeert als een Bordeaux?
De term "Bordeaux-stijl" wordt meestal gebruikt om te verwijzen naar een wijn, niet rechtstreeks naar druiven, maar het impliceert iets over de druiven die zijn gebruikt om de wijn te maken. In de eigenlijke regio Bordeaux in Frankrijk worden rode wijnen gemengd van de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec en Petite Verdot.
Is de Languedoc een Provence?
De provincie Languedoc besloeg een oppervlakte van ongeveer 42.700 km² in het centrale deel van Zuid-Frankrijk, ongeveer het gebied tussen de rivier Rhône (grens met de Provence) en de Garonne (grens met de Gascogne), die zich noordwaarts uitstrekt tot aan de Cevennen en het Centraal Massief (grens met de Auvergne).
Is Bourgogne een Bordeaux?
Bourgondië en Bordeaux zijn beide regio's in Frankrijk, en deze termen verwijzen ook naar wijnen die in dieRegio's. Bordeaux is vooral bekend om zijn rode wijnen, op Cabernet Sauvignon- en Merlot gebaseerde wijnen, gemengd met ondersteuning van Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.