Schol is een diamantvormige, rechtsogige platvis platvis Tong is een vis die tot meerdere families behoort. Over het algemeen zijn ze leden van de familie Soleidae, maar buiten Europa wordt de naam tong ook toegepast op verschillende andere soortgelijke platvissen, met name andere leden van de tongonderorde Soleoidei en leden van de botfamilie. https://en.wikipedia.org › wiki › Sole_(fish)
Tong (vis) - Wikipedia
met een redelijk groot hoofd. Ze zijn meestal bruin of groenbruin van kleur, met schitterende rode of oranje vlekken. De onderkant is wit.
Is schol goed om te eten?
Schol is een populaire en smakelijke platvis en is Europa's belangrijkste commerciële platvissoort. Het is gemakkelijk te herkennen aan zijn kenmerkende oranje vlekken op het bovenoppervlak.
Op welke vis lijkt schol?
Schol is een soort platvis, verwant aan tong, heilbot en bot. Het is niet in de handel verkrijgbaar in de VS, dus de naam wordt daar zelden gehoord. Als je in de VS ziet dat 'fish and chips' (puur een Britse culturele import) meestal wordt gemaakt met kabeljauw, witvis of schelvis, is hetzelfde in het VK het geval.
Waar is scholvis goed voor?
Voors: Net als schelvis en kabeljauw bevat schol weinig calorieën en vet, maar een goede bron van ijzer en B-vitamines, met name B12, dat essentieel is voor een gezond zenuwstelsel en om eiwitten te metaboliseren endik. Omdat schol weinig vet bevat en voor de kust wordt gevangen, is hij relatief vrij van schadelijke stoffen. …
Zijn bot en schol dezelfde vis?
De bot is nauw verwant aan de schol, maar is meestal linksogig. Schol leeft voornamelijk in de Noordzee, maar komt voor van de Middellandse Zee tot aan de Barentszzee. … Bot voedt zich met een verscheidenheid aan ongewervelde dieren en vissen, terwijl het bekend is dat de schol zich voedt met dunne schelpen en borstelwormen.
