Baby's lopen het grootste risico om botulisme te ontwikkelen. Honing is een veelvoorkomende oorzaak van botulisme bij baby's jonger dan 12 maanden.
Hoe zou een persoon hoogstwaarschijnlijk een botulisme-quizlet krijgen?
Als volwassene kun je op 3 manieren botulisme krijgen: door voedsel te eten dat het botulismetoxine bevat, door voedsel te eten dat sporen van de bacterie bevat, of door een wond besmet met de bacterie. De bacteriën die botulisme veroorzaken zijn anaëroob. Dit betekent dat ze groeien op plaatsen waar weinig zuurstof aanwezig is.
Op wie heeft botulisme de meeste invloed?
Intestinaal botulisme is de meest voorkomende vorm van botulisme. Kinderen jonger dan 12 maanden zijn het meest vatbaar, maar volwassenen met bepaalde gastro-intestinale problemen kunnen ook risico lopen.
Wat is de oorzaak van botulisme?
Door voedsel overgedragen botulisme wordt vaak veroorzaakt door het eten van zelf ingeblikt voedsel dat niet goed is ingeblikt. Commercieel ingeblikt voedsel is veel minder waarschijnlijk een bron van botulisme, omdat moderne commerciële conserveringsprocessen de sporen van C. botulinum doden.
Wat veroorzaakt infantiel botulisme?
Botulisme bij zuigelingen is een intestinale toxemie. De ziekte ontstaat nadat sporen van de bacterie Clostridium botulinum of verwante soorten zijn ingeslikt, tijdelijk de dikke darm van een baby koloniseren en botulinumneurotoxine produceren.