Hoagie, een onderzeese sandwich gevuld met Italiaans vlees, kaas en andere toppings. De naam komt waarschijnlijk uit het gebied van Philadelphia waar, tijdens de Eerste Wereldoorlog, Italiaanse immigranten die op de scheepswerf van Hog Island werkten, sandwiches begonnen te maken; ze werden oorspronkelijk "hoggies" genoemd voordat de naam hoagie voet aan de grond kreeg.
Wat is het verschil tussen een sub en een hoagie?
Met een sub is het brood een zachtere rol die helemaal doorgesneden is en de bovenkant is gescheiden van de onderkant van de rol. Bij een hoagie heeft een hardere rol de voorkeur en wordt de rol gesplitst en wordt de inhoud (meestal hetzelfde) in de rol gestopt en bij voltooiing dichtgevouwen.
Waarom zeggen Philadelphians hoagie?
De oorsprong van het woord hoagie wordt betwist. Sommigen zeggen dat het woord afkomstig is van de sandwiches die in het begin van de 20e eeuw werden gegeten door mannen die op Hog Island werkten - eerst 'hoggies' genoemd. Anderen zeggen dat het woord hoagie is geëvolueerd van 'hokey' en werd gebruikt om te verwijzen naar de broodjes die kinderen aten tijdens het spijbelen.
Wat betekent de naam hoagie?
Een broodje gemaakt op een (meestal zacht) lang Italiaans broodje. … Naar verluidt afgeleid van een term voor Italiaanse immigranten die tijdens de Eerste Wereldoorlog op de scheepswerven van Hog Island (Hoggies) in de Delaware River werkten en zulke broodjes voor de lunch inpakten. Het was eigenlijk een antipasto op een broodje.
Is hoagie een Philly-term?
Een hoagie heeteen sub in veel andere delen van het land, maar niet in Philly- en vooral niet bij Wawa (niet alleen je normale tankstation) waar in de zomer het Hoagiefest meer dan twee maanden duurt. … Nadat je een tijdje Philly-broodjes hebt gegeten, kun je misschien niet meer terug naar wat je at voordat je hierheen verhuisde.
