Zoals de geschiedenis en de legende zeggen, werd vierkante pizza geboren in de bars van Chicago's South Side. Om de goed werkende mensen van de stad aan het drinken te houden, ontwikkelden de pubs een pizza die minder gepaneerd en wat zouter was, en die in vierkanten kon worden gesneden en gratis aan klanten kon worden aangeboden.
Wie begon pizza in vierkanten te snijden?
Deze pizza-als-tapas-aanpak is ideaal voor grote groepen, een drankje in de ene hand en eten in de andere. Volgens de legende maakte keizer Nero de vierkante snede toen hij zich realiseerde dat er precies XI mensen op zijn pizzafeest waren.
Wat betekent vierkant gesneden pizza?
Elke vierkante pizza heeft 4 kleine driehoekige stukjes in de “hoeken” (ja, een cirkel kan op de een of andere manier hoeken hebben). Het zijn in wezen kleine plakjes van nieuwigheid met een lineaire centimeter of zo korst, een scheutje saus en een vleugje kaas, en als je geluk hebt, een verdwaalde topping.
Waarom is vierkante pizza beter dan driehoek?
Driehoekige pizza zorgt voor het hele scala van een pizza-eetervaring, alles in één plak. Vierkante pizza's heeft duidelijk minder korststukken dan middenstukken. Wat gebeurt er als alle randstukken zijn verdwenen, maar degenen die zijn geëxtrapoleerd met slakachtige middenplakken hebben nog steeds honger?
Hoe heet een vierkante pizza?
In de Verenigde Staten wordt "Siciliaanse pizza" gebruikt om een typisch vierkante variëteit te beschrijvenvan kaaspizza met deeg van meer dan een centimeter dik, een knapperige bodem en een luchtige binnenkant. Het is afgeleid van de sfinciuni en werd in de Verenigde Staten geïntroduceerd door de eerste Italiaanse (Siciliaanse) immigranten.
