Het antwoord is ja. In feite heeft de FDA cobia goedgekeurd voor menselijke consumptie en het wordt door Seafood Watch als een duurzame keuze voor zeevruchten beschouwd. Cobia is een uitstekende bron van eiwitten, omega-vetten en selenium. Het bevat ook een laag kwikgeh alte en is veilig voor mensen die zwanger zijn of borstvoeding geven om regelmatig te eten.
Is cobia veel kwik?
De cobia is een heerlijke zoutwatervis die helaas veel kwik kan opnemen. Consumentenzaken nam in haar nieuwsbericht op dat cobia 3,24 ppm heeft. Waarom oh waarom moeten de lekkerste vissen (zoals cobia) veel kwik bevatten!
Is de cobia-vis goed om te eten?
Cobia: Cobia, ook wel zwarte koningsvis, citroenvis of zwarte zalm genoemd, is het enige lid van zijn visgeslacht (rachycentron) en familie (rachycentridae), waardoor het echt uniek is, net als zijn rijke smaak. … Het noemt cobia een “beste keuze” om te eten. Probeer de volgende keer dat je het op de markt ziet aanbraden of grillen.
Hoe smaakt cobia-vis?
Hoe smaakt het precies? Open Blue Cobia heeft een frisse, schone en boterachtige smaak. De textuur met brede vlokken en het stevige witte vruchtvlees resulteert in een smaak die mild en 'niet visachtig' is, als we het zo kunnen zeggen.
Wat zijn de vier vissen die nooit gegeten mogen worden?
De "niet eten" lijst zijn Koningsmakreel, Haai, Zwaardvis en Tegelvis. Alle visadviezen als gevolg van verhoogde kwikniveaus moeten worden opgevolgdernstig. Dit is vooral belangrijk voor kwetsbare bevolkingsgroepen zoals jonge kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven en oudere volwassenen.
