Polysachariden vormen een belangrijke klasse van biologische polymeren. Hun functie in levende organismen is meestal structuur- of opslaggerelateerd. Zetmeel (een polymeer van glucose) wordt gebruikt als opslagpolysacharide in planten en wordt aangetroffen in de vorm van zowel amylose als het vertakte amylopectine.
Is een polysacharide een polymeer?
Polysachariden zijn polymeren bestaande uit ketens van monosacharide- of disacharide-eenheden die zijn verbonden door glycosidische bindingen met een verschillend aantal C (bijvoorbeeld zes voor een hexose zoals glucose).
Is een polysacharide een monomeer of polymeer?
Polysachariden, of glycanen, zijn polymeren samengesteld uit honderden monosacharidemonomeren die met elkaar verbonden zijn door glycosidische bindingen. De energieopslagpolymeren zetmeel en glycogeen zijn voorbeelden van polysachariden en zijn allemaal samengesteld uit vertakte ketens van glucosemoleculen.
Is een disaccharide een polymeer?
Een disaccharide is een koolhydraatpolymeer samengesteld uit twee suikermonomeren (monosacchariden) die zijn verbonden door een glycosidische binding gevormd door een condensatiereactie. Disachariden zijn de eenvoudigste vormen van polysachariden.
Welke polymeren worden polysachariden genoemd?
Zoals de naam al aangeeft, zijn polysachariden grote moleculen met een hoog molecuulgewicht die zijn geconstrueerd door monosacharide-eenheden met elkaar te verbinden door middel van glycosidische bindingen. Ze worden soms glycanen genoemd. Debelangrijkste verbindingen in deze klasse, cellulose, zetmeel en glycogeen, zijn allemaal polymeren van glucose.