Broodbakken houd brood knapperiger, verser en smaakt langer beter dan wanneer je je brood in plastic of papieren zakken of in de koelkast bewaart. Je kunt ook andere gebakken goederen in een broodtrommel bewaren.
Houden broodtrommels brood verser?
Maar, in tegenstelling tot de zak, een doos is ook ademend, waardoor een deel van dat vocht kan ontsnappen in plaats van de buitenkant van het brood zachter te maken. Kortom, de doos creëert de perfecte vochtige omgeving om je brood drie of vier dagen op zijn best te houden.
Moet brood in een broodtrommel worden bewaard?
De beste manier om brood te bewaren en het vers te houden
Een van de beste manieren om brood te bewaren is door het in een broodtrommel te bewaren. Degenen met een goede afdichting zullen helpen om je broden langer vers te houden. Het moet op een koele plaats worden bewaard, maar bewaar het niet in de koelkast. Brood kan heel goed of in plakjes worden ingevroren.
Gaat brood beschimmeld in een broodtrommel?
“Bewaren in een broodtrommel is prima,” vertelde ze aan TheJournal.ie, “zolang het niet vochtig is, en het is waarschijnlijk het beste om het in papier te bewaren dan kunststof.” … Ze merkte op dat als je de pech hebt dat een sneetje beschimmeld raakt, het niet helpt om het eraf te schrapen – je kunt het het beste gewoon weggooien.
Wat is de beste manier om brood vers te houden?
“Een vers brood eet je het beste binnen twee tot drie dagen. Als je van plan bent om het meteen te verslinden, bewaar het dan in een papieren zakde teller is de zet. Hoewel bewaren in plastic het juiste idee lijkt, stimuleert dit de schimmelgroei, waardoor het brood veel sneller bederft.
