Kruiden komen van de bloemknoppen van een groenblijvende boom die inheems is op de Noord-Molukken in Indonesië. Kruidnagelbomen groeien tot ongeveer 26-40 voet en bloeien na ongeveer 6 jaar. De boom wordt in 20 jaar volgroeid en kan meer dan 80 jaar vrucht dragen.
Waar komt kruidnagel in Azië vandaan?
Kruidnagel is inheems op de Maluku-eilanden in Indonesië waar het al duizenden jaren groeit, zonder dat het door mensen geplant hoeft te worden. De eerste kruidnagelboom werd geplant rond de 16-17e eeuw tijdens de specerijenhandelsoorlogen toen de VOC een monopolie op de kruidnageloogst wilde hebben.
Is kruidnagel afkomstig uit India?
De groenblijvende kruidnagelboom (Syzygium aromaticum), verwant aan eucalyptus, staat bekend als de 'kampioenkruiden' en is inheems op de Spice-eilanden of de Maluku-eilanden in Indonesië. … Kruidnagel werd in India geïntroduceerd door de Oost-Indische Compagnie tijdens de jaren 1800 langs de Courtalam hoge bergketens van de voormalige zuidelijke Travancore-regio.
Waar komen nootmuskaat en kruidnagel vandaan?
Andere historische bewijzen suggereerden dat cassia een belangrijk kruid was in Zuid-China toen de provincie Kweilin, wat "Kassiabos" betekent, rond 216 voor Christus werd gesticht. Al vroeg werden nootmuskaat en kruidnagel uit de Molukken naar China gebracht.
In welke culturen wordt kruidnagel gebruikt?
Deze aromatische specerij, oorspronkelijk afkomstig van de Maluku-eilanden van Indonesië, is nog steeds eenprominent product van Indonesië. Tegenwoordig worden kruidnagel ook geoogst in Madagaskar, Sri Lanka, India, Tanzania, Zanzibar en andere hete, tropische gebieden.
