Hoe drink je het? In Mexico is de traditionele manier om van sotol te genieten puur, uit een klein glaasje, soms met een biertje erbij "om op te frissen", zegt Pico. Infusies genaamd curados komen ook vaak voor, op smaak gebracht met lokaal geteelde ingrediënten.
Smaakt sotol naar tequila?
Hoe smaakt sotol? Sotol is meestal helder en licht grasachtig, dichter bij tequila dan mezcal, en niet-gerijpte bottelingen hebben de neiging om hun terroir op hun mouwen te dragen. … In oude sotols kan het hout de geroosterde smaken van de sotol piñas naar voren brengen, evenals zoete, soms fruitige smaken.
Is sotol een alcohol?
Sotol-likeur is een Mexicaanse drank die bekend staat als de staatsgeest van Chihuahua, Durango en Coahuila. Sotol heeft sinds 2002 een eigen oorsprongsbenaming en mag alleen in Chihuahua, Coahuila en Durango worden geproduceerd. Er zijn tientallen commerciële voorbeelden beschikbaar.
Is sotol een succulent?
Common Sotol (Dasylirion) Desert Spoon of Sotol (Dasylirion wheeleri) is een aantrekkelijke groenblijvende vetplant die een grote rozet vormt van getande blauwgroene bladeren die het landschap het hele jaar verfraaien. rond.
Is sotol een cactus?
Sotol is een groenblijvende rozetplant, met lange, met ruggengraat beklede bladeren die in een reeks cirkelvormige lagen rond een verkorte, centrale stengel zijn bevestigd. Hoewel sotol soms een "cactus" of een "agave" wordt genoemd, is het geen van beide.
