Het ding: Roze Himalayazout wordt gemaakt van bergkristallen van zout die zijn gewonnen uit gebieden dicht bij de Himalaya, vaak in Pakistan. Het krijgt zijn roze tint van sporenelementen in het zout, zoals magnesium, kalium en calcium.
Waarom is roze Himalayazout beter voor jou?
Himalayazout bevat vaak sporen van ijzeroxide (roest), waardoor het een roze kleur krijgt. Het bevat ook kleine hoeveelheden calcium, ijzer, kalium en magnesium, waardoor het iets minder natrium bevat dan gewoon tafelzout.
Waarom is Himalayazout slecht voor je?
Potentiële risico's van Himalaya zeezout
Het is belangrijk om deze mogelijke risico's in gedachten te houden en alle soorten zout met mate te consumeren. Omdat overmatig zout hoge bloeddruk kan veroorzaken, kan het ook het risico op het ontwikkelen van chronische nierziekte of CKD verhogen.
Waarom is roze zout slecht?
Het zout overschreed het veilige niveau dat is vastgesteld door Food Standards Australia en Nieuw-Zeeland met 25 procent, en bevatte meer dan 130 keer meer lood dan wit tafelzout. Andere roze zouten bleken zware metalen te bevatten, waaronder kwik, cadmium en aluminium, die schadelijk kunnen zijn als ze langdurig worden geconsumeerd.
Is roze Himalayazout beter dan zeezout?
Himalayazout bevat enkele sporenelementen zoals ijzermangaan, zink, calcium en kalium, en het totale natriumgeh alte is lager in vergelijking met tafelzout of zeezout. Vanwege dit verminderde natriumgeh alte en de aanwezigheid van sporenelementen, wordt het Himalayazout op de markt gebracht als een gezond alternatief voor gewoon zout.