Mr Whippy-machines werken door langzaam en constant een mix te kloppen en te bevriezen die precies de juiste vetbalans heeft, waardoor een brouwsel ontstaat dat net zoveel gemeen heeft met slagroom als het doet ijs. … Een andere keer maakten we een ijsje dat er opgeklopt uitkwam zoals je nog nooit hebt gezien, maar het zou gewoon niet smelten.
Waarom is het een ijsje van 99?
“In de dagen van de monarchie in Italië had de koning een speciaal gekozen wacht bestaande uit 99 mannen, en vervolgens stond alles wat echt speciaal of eersteklas was bekend als '99 ' – en zo kwam '99' Flake aan zijn naam', zei Cadbury.
Hoe maak je thuis een Mr Whippy?
Ingrediënten
- 170 ml slagroom.
- 160 ml volle melk.
- 75 gram basterdsuiker.
- 1 tl vanille-extract.
- 1 bladgelatine (en koud water om te weken)
- 4 kauwgomballen.
Waar komt meneer Whippy vandaan?
Mr Whippy's Beginnings in the UK :Dominic Facchino richtte Mr Whippy op in het Verenigd Koninkrijk in 1958. Facchino, een Brit van Italiaanse afkomst, bezocht de Verenigde Staten in 1958 en zag de "Mr Softee" ijscowagens in bedrijf.
Waarom heet het Mr Whippy?
Zijn familie had een ijsachtergrond en hem werd de Britse franchise voor Mr Softee geweigerd, dus richtte in 1958 zijn eigen bedrijf op, "Mr Whippy" met een piloot van 6 bestelwagens in Birmingham, VK. Meneer Softee wasblauw en wit zodat meneer Whippy roze en crème werd en het deuntje van Greensleeves werd aangenomen.
