Veroorzaakt verbrand vlees kanker?

Inhoudsopgave:

Veroorzaakt verbrand vlees kanker?
Veroorzaakt verbrand vlees kanker?
Anonim

En terecht: een aantal studies die in de afgelopen twee decennia zijn gepubliceerd, hebben bewijs opgeleverd dat het eten van verkoold, gerookt en doorbakken vlees het risico op kanker kan verhogen - alvleesklier-, colorectale en prostaatkanker, in het bijzonder.

Is het slecht om verbrand vlees te eten?

Deskundigen raden af om gekookt krokant vlees te eten, aangezien de kans vrij groot is dat ze uw risico op prostaat-, pancreas- en darmkanker kunnen vergroten. Een verbrande burger kan meer doen dan je smaakpapillen omdraaien. Het kan ook kankerverwekkende chemicaliën produceren.

Waarom veroorzaakt het eten van verbrand voedsel kanker?

Hoewel wetenschappers de bron van acrylamide hebben geïdentificeerd, hebben ze niet vastgesteld dat het absoluut kankerverwekkend is voor mensen wanneer het wordt geconsumeerd in de niveaus die typisch worden aangetroffen in gekookt voedsel. Een beoordeling van beschikbare gegevens uit 2015 concludeerde dat " acrylamide in de voeding niet gerelateerd is aan het risico op de meest voorkomende vormen van kanker".

Waarom is verbrand voedsel slecht voor je?

Verbrande toast bevat acrylamide, een verbinding die wordt gevormd in zetmeelrijke voedingsmiddelen tijdens kookmethoden op hoog vuur, zoals braden, bakken en braden. Hoewel dierstudies hebben aangetoond dat het consumeren van grote hoeveelheden acrylamide het risico op kanker kan verhogen, heeft onderzoek bij mensen gemengde resultaten opgeleverd.

Hoe heet het zwarte spul op verbrand voedsel?

Acrylamide is het zwarte, verbrande spul dat zich kan vormen op sommige voedingsmiddelen die suikers enbepaalde aminozuren wanneer ze bij hoge temperaturen worden gekookt, zoals frituren, braden of bakken (koken en stomen produceren meestal geen acrylamide).

Aanbevolen:

Interessante artikelen
Wanneer begon de congregatie?
Lees verder

Wanneer begon de congregatie?

Congregationalisme, christelijke beweging die ontstond in Engeland in de late 16e en 17e eeuw. Het neemt een theologische positie in ergens tussen het presbyterianisme en het meer radicale protestantisme van de baptisten en quakers in. Wanneer werden puriteinen Congregationalisten?

Is kelsie gevonden?
Lees verder

Is kelsie gevonden?

Het lichaam van Schelling is nooit gevonden en er is ook geen DNA-bewijs van haar moord, met als enige achtergelaten spoor van de jonge vrouw haar verlaten auto. Op videobeelden van Lucas was te zien hoe hij haar bankkaart gebruikte en haar voertuig verplaatste in de dagen na haar verdwijning in Pueblo, schreef het Denver Channel.

Waarom vonden de nika-rellen plaats?
Lees verder

Waarom vonden de nika-rellen plaats?

De Nika Rebellion, of liever de Nika Riots zoals het vaker wordt genoemd, begon als een meningsverschil over wagenrennen. … Keizer Justinianus was vaak aanwezig bij de races en toeschouwers maakten regelmatig van de gelegenheid gebruik om tussen de wedstrijden door politieke eisen naar hem te schreeuwen.