Mirabelle-pruimen zijn de zoetste van alle pruimenrassen. De kleine vrucht met een lichte roodachtige blos is populair bij het maken van eau-de-vie in Frankrijk. Rode pruimenrassen hebben een felrode schil.
Hoe pluk je een zoete pruim?
HOE TE SELECTEREN: Kies pruimen met een gladde schil zonder scheuren. Als je op zoek bent naar donkerrode pruimen, zoek dan naar pruimen met een natuurlijke bloei - de poederachtige zweem betekent vaak dat ze minimaal zijn behandeld. Ze moeten een beetje zacht zijn aan de stengel en punt, maar verder redelijk stevig.
Welke pruimen zijn zoeter zwart of rood?
Zwarte pruimen zijn zoet en rode pruimen zijn een combinatie van zoetzure smaak, waardoor ze zich van elkaar onderscheiden.
Welke kleur pruim is zoet?
Rassen van Sweet Black Plum (Met afbeeldingen)Zwarte pruimen danken hun naam aan de donkerpaarse schil die hun vlees omgeeft. Veel van de verse pruimen die in winkels en supermarkten worden verkocht, zijn Japanse zwarte pruimen. Ze worden gewaardeerd om hun zoete smaak, goudgeel vruchtvlees en gebrek aan zuurheid.
Wat zijn de lekkerste pruimen?
Elephant Heart – gevlekte donkere karmozijnrode schil, rijk, stevig, rood, sappig vruchtvlees. Een van de lekkerste pruimen met een extreem zoete smaak. Japanse variëteit heeft clingstone fruit. Italian Prune – donkerblauwe Europese pruim is erg zoet en goed voor dessert, inblikken of drogen.
