Bobotie is een traditioneel Zuid-Afrikaans gerecht dat bestaat uit gehakt met currysmaak, bekroond met een laagje op basis van ei en melk.
Wat is een traditioneel Zuid-Afrikaans gerecht?
Bobotie. Een ander gerecht waarvan men denkt dat het door Aziatische kolonisten naar Zuid-Afrika is gebracht, bobotie is nu het nationale gerecht van het land en wordt in veel huizen en restaurants gekookt. Gehakt vlees wordt gestoofd met kruiden, meestal kerriepoeder, kruiden en gedroogd fruit, vervolgens overgoten met een mengsel van ei en melk en gebakken tot het gaar is …
Wat betekent Bobotie in het Engels?
: een gerecht van gehakt met kerrie en specerijen vooral populair in zuidelijk Afrika.
Wat is het populairste Zuid-Afrikaanse eten?
Top 10 meest populaire Zuid-Afrikaanse gerechten
- Bobotie (spreek uit als ba-bo-tea) Bobotie; Fotocredit: LISA GOLDFINGER EN PANNING THE BOL · …
- Biltong en Droëwors (gedroogde worst) …
- Potjiekos. …
- Biryani. …
- Boerewors (vertaald als boerenworst) …
- Mealie Pap (Maïs Pap / Ma altijd) …
- Vetkoek (Gebakken Brood) …
- Sosaties.
Wat is het hoofdgerecht van Afrika?
Een eenvoudig, pittig eenpansgerecht bestaande uit rijst, tomaten, uien en peper, het wordt vaak geserveerd op feesten en andere feestelijke bijeenkomsten, samen met andere Nigeriaanse favorieten zoals egusi-soep (gemaakt met gemalen meloenzaden en bitterblad), gefrituurdbakbananen en gestampte yam (iyan of fufu).