2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-13 00:10
: een braadpan van witte bonen gebakken met kruiden en vlees (zoals varkensvlees, lam, en gans of eend)
Wat is cassoulet in het Engels?
een stoofpot van witte bonen van Franse oorsprong, vaak met varkensvlees, schapenvlees, knoflookworst en geconserveerde gans of eend.
Is cassoulet een ovenschotel?
luister) en verwant aan Spaans: cazoleja of cazoleta en Catalaans: estabousir) is een rijke, langzaam gekookte braadpan die vlees bevat (meestal varkensworst, gans, eend en soms schapenvlees), varkenshuid (couennes) en witte bonen (haricots blancs), van oorsprong uit Zuid-Frankrijk.
Wat is het verschil tussen een ovenschotel en een cassoulet?
Het belangrijkste verschil tussen cassoulet en braadpan is dat cassoulet een Franse stoofpot is gemaakt met vlees en bonen, terwijl de braadpan een soort gerecht is dat langzaam in een oven wordt gekookt. Beide woorden, cassoulet en braadpan zijn soorten gerechten die de naam hebben gekregen naar het traditionele kookvat, de braadpan.
Is cassoulet een boerengerecht?
Cassoulet was oorspronkelijk het voedsel van boeren - een eenvoudige assemblage van de beschikbare ingrediënten: witte bonen met varkensvlees, worst, gekonfijte eend, spiermaag, lang samen gekookt. … Aangezien de samenstelling gebaseerd is op beschikbaarheid, varieert cassoulet van stad tot stad in Zuidwest-Frankrijk.
Aanbevolen:
Wat is gras in het Engels?
(grăs, gräs) Een stad in het zuidoosten van Frankrijk ten westen van Nice. Waarschijnlijk gesticht in de Romeinse tijd, was het een onafhankelijke republiek in de 1100s. De stad staat al lang bekend om zijn parfumindustrie. Waar staat Grasse het meest bekend om?
Wat is pepitoria in het Engels?
pepitoria [f] fricassee van ingewanden, levers en lichtjes. Wat is Ahonholi? a·jon·jo·lí mannelijk. meervoud -lí·es, plantkunde sesam (plant of zaad) Wat is Jue in het Engels? zelfstandig naamwoord. een oud Chinees vat voor wijn, met drie hoge poten en een handvat.
Wat betekent balsamina in het Engels?
Impatiens balsamina, algemeen bekend als balsem, garden balsam, rozenbalsem, touch-me-not of gevlekte snapweed, is een plantensoort die inheems is in India en Myanmar. Wat is de balsembloem? Balsam (Impatiens balsamina) is een eenjarige bloem die groeit op dikke, rechtopstaande stengels met lichtgroene bladeren met gekartelde randen.
Wat is de betekenis van beklimming in het Engels?
: het gebruik van een topconferentie voor internationale onderhandelingen. Wat is de betekenis van beklimming? zelfstandig naamwoord. de handeling of praktijk van het houden van een topbijeenkomst, vooral om diplomatieke onderhandelingen te voeren.
Wat betekent het in het oud Engels?
Oud Engels, of Angelsaksisch, is de vroegst geregistreerde vorm van de Engelse taal, gesproken in Engeland en Zuid- en Oost-Schotland in de vroege middeleeuwen. Het werd halverwege de 5e eeuw door Angelsaksische kolonisten naar Groot-Brittannië gebracht en de eerste Oud-Engelse literaire werken dateren uit het midden van de 7e eeuw.
