Allergieën: een klein percentage van de mensen kan allergische reacties krijgen - zoals jeuk en zwelling - na het nuttigen van voedsel of het gebruik van producten voor persoonlijke verzorging die natriumbenzoaat bevatten (6, 15, 16).
Wat zijn de bijwerkingen van natriumbenzoaat?
Veelvoorkomende bijwerkingen van cafeïne en natriumbenzoaatinjectie zijn onder meer:
- hoofdpijn.
- opwinding.
- agitatie.
- rusteloosheid.
- prikkelbaarheid.
- angst.
- hyperventilatie.
- kortademigheid.
Kan natriumbenzoaat huiduitslag veroorzaken?
Van benzoëzuur en natriumbenzoaat is ook bekend dat ze zelden 'pseudo-allergie' of niet-immunologische contactreactie veroorzaken, vooral bij atopische patiënten. De National Institutes of He alth somt mogelijke toxiciteiten van benzoaten op als hoest, huiduitslag, urticaria, roodheid van de ogen, misselijkheid, braken en buikpijn.
Hoe weet je of je allergisch bent voor conserveermiddelen?
Mogelijke reacties
- Huidreacties: Netelroos (uticaria), angiodema, atopische dermatitis, zweten, jeuk, blozen.
- Gastro-intestinale (spijsvertering) reacties: Buikpijn, misselijkheid/braken, diarree.
- Ademhalingsreacties zijn onder meer: astmasymptomen, hoesten, rhinitis (verstopte neus), anafylaxie.
Welke voedingsmiddelen bevatten natriumbenzoaat?
In de voedingsindustrie wordt natriumbenzoaat gebruikt om bederf door schadelijke bacteriën, gisten enschimmels.
Andere voedingsmiddelen die gewoonlijk natriumbenzoaat bevatten, zijn:
- Saladedressing.
- Augurken.
- Sauzen.
- Specerijen.
- Vruchtensappen.
- Wijnen.
- Snacks.
