Unpopped popcorn: Popcorn korrels zijn voor onbepaalde tijd houdbaar met de juiste, luchtdichte opslag, maar probeer de korrels binnen zes maanden tot een jaar na ontvangst te laten knappen en op te eten. Na verloop van tijd verliezen ze hun vermogen om even consistent te knallen en hebben ze misschien een iets minder pluizige textuur dan toen je ze voor het eerst kreeg.
Hoe weet je of ongepofte popcorn slecht is?
Hoe weet je of popcorn slecht, bedorven of bedorven is? Als de popcorn bedorven is, is het vocht dat in de romp zit opgedroogd, waardoor de pit niet meer zal knappen. Popcorn kan iets donkerder lijken als het gedroogd is, maar het is moeilijk met zekerheid te zeggen, tenzij je echt probeert de korrels te laten knappen.
Hoe bewaar je popcornpitten op lange termijn?
Echt langdurige opslag
De beste manier om ongepofte popcorn op de echt lange termijn te bewaren, is in Mylar-zakken, die sterker zijn dan gewone vacuümzakken en beschermen tegen licht. Verdeel uw korrels in individuele Mylar-zakken en voeg vervolgens aan elke zak een zuurstofabsorptiepakket toe.
Kan oude popcorn je ziek maken?
In het ergste geval zullen de verlopen droge pitten niet knallen zoals ze zouden moeten als je ze te lang bewaart, en de popcornsmaak zal slechter worden. Maar ze zullen je niet ziek maken na consumptie. Onjuiste opslag heeft invloed op de kwaliteit van de popcorn en kan leiden tot schimmel- of insectenplagen, waardoor ze onveilig zijn om te consumeren.
Kunnen maïskorrels slecht worden?
Droge korrels zijn in principe onbeperkt houdbaar als ze op de juiste manier worden bewaard. Ze blijven jarenlang veilig in gebruik, maar dat betekent niet dat je met 10 jaar oude pitten dezelfde resultaten zult hebben als met verse.