Om je vraag te beantwoorden, tenminste in mijn nek van het bos, is het zeldzaam om een verse fles Saison Dupont te vinden. Die Belgische saisons hebben de neiging om behoorlijk oud te worden, zelfs als ze geen Brett-toevoegingen hebben.
Hoe lang duurt Saison Dupont?
Als het een traditionele gist is, niet gedryhopped, en in een bruine fles, zou ik voor niets weglopen in het bereik van 1-3 jaar. Begrijp dat Dupont op 4 maanden, 9 maanden en 18 maanden (op een stoffige plank in een winkel met airconditioning) wezenlijk anders is, maar het is aan jou om te beslissen welke je beter vindt !
Hoe lang kun je een saison laten rijpen?
Elke zomer wanneer we Saison Brett uitbrengen, komt er een veelgestelde vraag naar voren: "Hoe lang moet ik dit laten rijpen?" Terwijl we Saison Brett ongeveer drie maanden laten rijpen in de flesconditioneringsruimte van ons magazijn voorafgaand aan de release om brettanomyces de tijd te geven om zijn magie te werken, het creëren van de kenmerkende aardse/funky smaken en …
Hoe lang gaat een saison bier mee?
Het zou een paar jaar moeten standhouden. Als je het niet zeker weet, drink het dan zo snel mogelijk op. Ik zou het niet langer dan 2 jaar volhouden, tenzij je het vers hebt gehad.
Is de fles Saison Dupont geconditioneerd?
Saison Dupont zit ook in een vat. Dit bier is 6,5% ABV en wordt gebrouwen met Pilsen gerstemout en Goldings-hop. Het is bovengistend en geconditioneerd op de fles.
