PINCHERS CRAB SHACK Het was 1997 en eigenaar Tony Phelan was vastbesloten om Zuidwest-Florida iets te geven dat het ontbrak: de meest verse zeevruchten geserveerd in een leuke, nuchtere sfeer.
Zijn knijpers Steenkrabben?
Stone Crab Claws beschikbaar op alle Pinchers-locaties.
Heeft pinchers glutenvrije opties?
Apart glutenvrij menu. Beschikbare zijkanten waren onder meer sperziebonen, appelmoes, koude slaw (zeer goed) en aardappelpuree.
Hoeveel Pinchers-restaurants zijn er?
Gestart in 1997, zijn er momenteel 9 Pinchers Crab Shacks rond het zuidwesten van Florida, waaronder restaurants in Napels' Tin City, Bonita Springs, Fort Myers Beach, Lakewood Ranch in Sarasota en bij The Marina bij Edison Ford in Fort Myers. Het bedrijfsmotto is geruststellend: "You Can't Fake Fresh".
Wat zijn krabtangen?
Voor kreeft en krab zijn er twee grote klauwen voor hun hoofd (tangen genoemd), die worden gebruikt om prooien vast te houden en te kraken of om een gat te graven.